認識牛樟芝
牛樟芝(Antrodia cinnamomea)為台灣特有的菇類,僅生長於台灣特有種牛樟樹的中空樹洞中,生長緩慢且數量極少,價格昂貴,每台兩高達5,000元以上,有森林紅寶石之稱。
樟芝只生長在台灣山區海拔 450-2,000公尺間,特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。其生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區,而其生長緩慢,因此要產生子實體的時間相當長。野生樟芝長在老齡的牛樟樹,由其中空的樹幹內面長出真菌的子實體,子實體形態多變化,有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀;初生時鮮紅色,漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。
主要分布區域在桃園復興鄉、角板山,苗栗南庄鄉、三灣鄉,南投竹山鎮、水里鄉、高雄六龜以及台東成功、池上等。


話說牛樟芝
20幾年前,國內民眾對牛樟芝認識不多,一斤800元仍乏人問津,10幾斤乃至於20幾斤菇體相當常見(如圖左之25斤牛樟芝目前幾已絕跡了)。加上牛樟芝為台灣特有的菌種,僅生長於台灣特有種牛樟樹與其段木上,業者乃向林務局購買其標售的牛樟樹段木並自行培養出菇(如圖中),希望能永續經營牛樟芝鮮銷產業。因牛樟芝數量實在稀少而常供不應求,市售價格因此高漲,中級品每台兩( 37.5公克)高達5,000元以上,如圖右15年前老伯伯所抱的21斤牛樟芝,前一天採獲者以10萬元賣出,一天中經2人轉手,最後老伯伯以46萬元買進,可見牛樟芝市場如此搶手,導致森林牛樟樹遭非法盜伐及民眾入山竊取牛樟芝等林政問題。而市面上假貨充斥,少數不肖業者甚至以紅色多孔菌或靈芝來冒充,民眾私下自行購買,很容易受騙花冤枉錢。

 


驗明正身
市面上牛樟芝子實體種類不一,您認清楚了嗎?
您買的牛樟芝產品原物料有經過驗證嗎?

牛樟樹牛樟芝

香樟樹牛樟芝

福杉牛樟芝

培養基牛樟芝

 

牛樟芝與靈芝的差異
牛樟芝與靈芝是完全不一樣的東西。樟芝學名為Antrodia cinnamomea,靈芝的學名為Ganoderma sp.,兩者所含的三萜類、多醣體、核酸及腺苷等成分種類亦完全不同。其中最珍貴的三萜類在牛樟芝子實體高達其重量30%以上,而靈芝僅有3~5 %,且三萜類種類也不同,故兩者功效大大不同。靈芝子實體現在完全可以人工大量栽培,而牛樟芝雖能以人工栽培,但仍受限於使用向林務局合法標購之牛樟樹段木材料,產量仍嫌不足。若使用杉木或香樟段木人工栽培牛樟芝,據研發單位表示:菌種本身可能就不同,不然就是成分根本不同。因此,本公司堅持採用從牛樟樹培養長出的牛樟芝子實體作為萃取之原料,生產道道地地之牛樟芝膠囊。

牛樟芝
無柄菌孔紅色

靈芝有柄
菌散有光澤

靈芝袍子
具雙層壁

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